አረንጓዴ፣ አነስተኛ ካርቦን እና ለአካባቢ ጥበቃ ተስማሚ የሆነ “ለምግብ ኢንተርፕራይዞች እውነተኛ ዘላቂ ልማት ለማምጣት ወሳኝ ዘዴ ነው።

5. የምግብ ኢንዱስትሪው የእድገት አዝማሚያዎች

(1) የመጠን እና የተጠናከረ የመኖ ኢንዱስትሪ ለውጥ እና ማሻሻል
በአሁኑ ወቅት በመኖ ኢንዱስትሪው ውስጥ ያለው ፉክክር ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የመጣ ሲሆን ትላልቅ መኖ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች በመኖ ፎርሙላ ጥናትና ምርምር፣ በጥሬ ዕቃ ግዢ ወጪ ቁጥጥር፣ በመኖ ምርት ጥራት ቁጥጥር፣ በሽያጭና ብራንድ ሲስተም ግንባታ እና በቀጣይ አገልግሎቶች ከፍተኛ ተወዳዳሪነት አሳይተዋል። እ.ኤ.አ. በጁላይ 2020 የፀረ-ወረርሽኝ ህጉን አጠቃላይ አፈፃፀም እና እንደ በቆሎ እና አኩሪ አተር ያሉ ትላልቅ መኖ ጥሬ ዕቃዎች የዋጋ ጭማሪ በትናንሽ እና መካከለኛ መኖ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል ፣ የኢንዱስትሪው አጠቃላይ አጠቃላይ የትርፍ ህዳግ እየቀነሰ ፣ የአነስተኛ እና መካከለኛ መኖ ኢንተርፕራይዞችን የመትረፍ ቦታ ያለማቋረጥ እየጨመቀ ነው። አነስተኛ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው መኖ ማቀነባበሪያ ኢንተርፕራይዞች ቀስ በቀስ ከገበያ ይወጣሉ, እና ትላልቅ ኢንተርፕራይዞች የበለጠ የገበያ ቦታን ይይዛሉ.

(2) ቀመሮችን ያለማቋረጥ ማመቻቸት
በኢንዱስትሪው ውስጥ የጥሬ ዕቃ ተግባራት ግንዛቤ እየጨመረ በመምጣቱ እና የታችኛው የተፋሰስ ማራቢያ የውሂብ ጎታዎች ቀጣይነት ባለው መሻሻል ፣ የምግብ ኢንተርፕራይዝ ቀመሮችን ትክክለኛነት እና ማበጀት በየጊዜው እየተሻሻለ ነው። ከዚሁ ጋር ተያይዞ የማህበራዊና ኢኮኖሚያዊ አካባቢ እና የሰዎች የሸማቾች ፍላጎት እየጨመረ መምጣቱ የምግብ ፎርሙላ ኢንተርፕራይዞች ፎርሙላዎችን በሚዘጋጁበት ጊዜ ዝቅተኛ የካርቦን የአካባቢ ጥበቃን፣ የስጋ ጥራትን ማሻሻል እና ተጨማሪ ተግባራዊ ንጥረ ነገሮችን እንዲያጤኑ በየጊዜው ግፊት እያደረጉ ነው። ዝቅተኛ የፕሮቲን አመጋገብ መኖ፣ የተግባር መኖ እና ሌሎች የመኖ ምርቶች በየጊዜው ወደ ገበያው እንዲገቡ እየተደረገ ነው፣ የቀመሮች ቀጣይነት ያለው ማመቻቸት የምግብ ኢንዱስትሪው የወደፊት የእድገት አቅጣጫን ይወክላል።

(3) የምግብ ጥሬ ዕቃዎችን የዋስትና አቅም ማሻሻል እና የምግብ ወጪዎችን መቆጣጠር
የኢንደስትሪ መኖ ጥሬ ዕቃዎች በዋናነት የኢነርጂ ጥሬ እቃ በቆሎ እና ፕሮቲን ጥሬ እቃ አኩሪ አተር ምግብን ያጠቃልላል። በቅርብ ዓመታት ውስጥ የቻይና የመትከል ኢንዱስትሪ መዋቅር ቀስ በቀስ ተስተካክሏል, በተወሰነ ደረጃ የመኖ ጥሬ ዕቃዎችን በራስ መቻልን ያሻሽላል. ነገር ግን፣ አሁን ያለው የቻይና የፕሮቲን መኖ ጥሬ ዕቃዎች በዋናነት ከውጭ በሚገቡ ምርቶች ላይ የተመረኮዘ ሁኔታ አሁንም አለ ፣ እና የአለም አቀፍ ሁኔታ እርግጠኛ አለመሆን የምግብ ኢንዱስትሪው ጥሬ ዕቃዎችን ዋስትና የመስጠት አቅም ላይ ከፍተኛ መስፈርቶችን አስቀምጧል። የመኖ ጥሬ ዕቃዎችን ዋስትና የመስጠት አቅምን ማሻሻል የምግብ ዋጋን እና ጥራትን ለማረጋጋት የማይቀር ምርጫ ነው።

የቻይናን ተከላ ኢንዱስትሪ መዋቅራዊ ማስተካከያ በማስተዋወቅ እና ራስን መቻልን በመጠኑም ቢሆን በማሻሻል ፣የመኖ ኢንዱስትሪው ከውጭ የሚገቡ ዝርያዎችን እና የፕሮቲን መኖ ጥሬ ዕቃዎችን እንዲከፋፈሉ ያበረታታል ፣ለምሳሌ በ “ቀበቶ እና መንገድ” እና በሌሎች አገሮች የአቅርቦት ክምችቶችን ለማበልጸግ ፣የክትትል ፣የግምገማ እና የጥሬ ዕቃዎችን ቅድመ ማስጠንቀቂያ ፣የጥሬ ዕቃ አቅርቦትን እና የእንቁላልን አቅርቦት ሁኔታን ያጠናክራል። የጥሬ ዕቃዎችን የማስመጣት ፍጥነት ለመረዳት ማስተካከያ እና ሌሎች ዘዴዎች። በተመሳሳይ ጊዜ አዳዲስ የመኖ የአመጋገብ ዓይነቶችን በአገር ውስጥ ማስተዋወቅ እና መተግበርን እናጠናክራለን እንዲሁም በምግብ ቀመሮች ውስጥ የተጨመሩትን የፕሮቲን ጥሬ ዕቃዎችን መጠን መቀነስ እናበረታታለን። የጥሬ ዕቃ መለዋወጫ ቴክኖሎጂን ማጠናከር እና የመኖ ጥራትን በማረጋገጥ ላይ በመመስረት ጥሬ ዕቃን ለመተካት ስንዴ፣ ገብስ እና የመሳሰሉትን ይጠቀሙ። ከተለምዷዊ የጅምላ ጥሬ ዕቃዎች በተጨማሪ የመኖ ኢንዱስትሪው ከግብርና እና ከጎን ሃብቶች መኖን የመጠቀም አቅሙን በማጎልበት እንደ ድርቀት እና እንደ ስኳር ድንች እና ካሳቫ ያሉ ሰብሎችን ማድረቅን እንዲሁም እንደ አትክልትና ፍራፍሬ፣ አዝርዕት እና የመሠረት ቁሳቁሶችን የመሳሰሉ የግብርና ተረፈ ምርቶችን በመደገፍ የመኖ አጠቃቀምን ቀጥሏል። በቅባት እህል ማቀነባበሪያ ምርቶች ላይ ባዮሎጂያዊ ፍላትን እና አካላዊ ንፅህናን በማካሄድ በግብርና እና በጎን ሀብቶች ውስጥ የፀረ-ንጥረ-ምግቦች ይዘት ያለማቋረጥ እየቀነሰ ይሄዳል ፣ የፕሮቲን ጥራት ይሻሻላል ፣ ከዚያም ለኢንዱስትሪ ምርት ምቹ ወደሆኑ መኖ ጥሬ ዕቃዎች ይቀየራል ፣ ይህም የመኖ ጥሬ ዕቃዎችን የዋስትና አቅም ያሻሽላል።

(4) 'የምርት+አገልግሎት' የምግብ ኢንተርፕራይዞች ዋና ተወዳዳሪነት አንዱ ይሆናል።
ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በመኖ ኢንደስትሪ ውስጥ ያለው የታችኛው አኳካልቸር ኢንደስትሪ መዋቅር በየጊዜው እየተቀየረ መጥቷል፣ አንዳንድ የነጻ ክልል አርሶ አደሮች እና አነስተኛ አኳካልቸር ኢንተርፕራይዞች ቀስ በቀስ ወደ መካከለኛ ዘመናዊ የቤተሰብ እርሻዎች በማሳደጉ ወይም ከገበያ በመውጣት ላይ ናቸው። የመኖ ኢንዱስትሪው የታችኛው ክፍል የልኬት አዝማሚያ እያሳየ ነው፣ እና ዘመናዊ የቤተሰብ እርሻዎችን ጨምሮ ሰፋፊ የከርሰ ምድር እርሻዎች የገበያ ድርሻ ቀስ በቀስ እየሰፋ ነው። ምርት+አገልግሎት "የደንበኞችን ግላዊ ፍላጎት የሚያሟሉ ምርቶችን በኢንተርፕራይዞች መስፈርቶቻቸውን መሠረት በማድረግ ልዩ ማምረት እና አቅርቦትን ይመለከታል።የታችኛው ተፋሰስ የውሃ ኢንዱስትሪ ትኩረት እየጨመረ በመምጣቱ የተስተካከሉ ሞዴሎች በታችኛው ተፋሰስ ትላልቅ የውሃ ውስጥ ደንበኞቻቸውን ለመሳብ ጠቃሚ ዘዴ ሆነዋል።

በአገልግሎት ሂደት ውስጥ የምግብ ኢንተርፕራይዞች በሃርድዌር መገልገያቸው ፣ በአሳማ መንጋ ጂኖች እና በጤና ሁኔታ ላይ በመመርኮዝ ለአንድ ደንበኛ የማያቋርጥ ማስተካከያ እና የአመጋገብ እና የቦታ አያያዝን የሚያካትት ልዩ የምርት አገልግሎት ዕቅድ ያዘጋጃሉ። ከመኖ ምርቱ በተጨማሪ እቅዱ አግባብነት ባላቸው ኮርሶች፣ ስልጠናዎች እና ምክሮች በመታገዝ የታችኛው ተፋሰስ ማራቢያ ደንበኞችን ከሶፍትዌር እና ሃርድዌር አጠቃላይ ለውጥ ለማገዝ፣ አመጋገብን ማሻሻል፣ ወረርሽኞችን መከላከል፣ እርባታ፣ ፀረ-ተባይ፣ ጤና አጠባበቅ፣ በሽታን መከላከልና መቆጣጠር እና የፍሳሽ ማጣሪያ እርምጃዎችን ማሳካት ያስፈልጋል።

ለወደፊቱ, የምግብ ኩባንያዎች በተለያዩ ተጠቃሚዎች ፍላጎቶች እና በተለያዩ ወቅቶች ህመም ላይ በመመርኮዝ ተለዋዋጭ መፍትሄዎችን ይሰጣሉ. በተመሳሳይ ኢንተርፕራይዞች የተጠቃሚ መረጃን በመጠቀም የራሳቸውን ዳታቤዝ ለማቋቋም፣የአመጋገብ ቅንብር፣የመመገብ ውጤቶች እና የመራቢያ አካባቢን ጨምሮ መረጃዎችን ይሰበስባሉ፣የገበሬውን ምርጫ እና ትክክለኛ ፍላጎት በተሻለ ሁኔታ ይመረምራሉ፣የመኖ ኢንተርፕራይዞችን ደንበኛ ተለጣፊነት ያሳድጋል።

(5) ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የታችኛው ተፋሰስ ፕሮቲኖች እና ተግባራዊ የእንስሳት እና የዶሮ ምርቶች ፍላጎት እየጨመረ ቀጥሏል.
የቻይናውያን ነዋሪዎች የኑሮ ደረጃን በማሻሻል ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን እና ተግባራዊ የሆኑ የእንስሳት እና የዶሮ ምርቶች ፍላጎት ከዓመት ወደ አመት እየጨመረ መጥቷል, ለምሳሌ የበሬ ሥጋ, የበግ ሥጋ, አሳ እና ሽሪምፕ ሥጋ እና ደካማ የአሳማ ሥጋ. በሪፖርቱ ወቅት በቻይና ውስጥ የሩሚናንት መኖ እና የውሃ ውስጥ መኖዎች ከፍተኛ የእድገት ደረጃን በማስጠበቅ እየጨመረ መጥቷል.

(6) ባዮሎጂካል ምግብ በቻይና ውስጥ ካሉ ስልታዊ ታዳጊ ኢንዱስትሪዎች አንዱ ነው።
ባዮሎጂካል ምግብ በቻይና ውስጥ ካሉ ስልታዊ ታዳጊ ኢንዱስትሪዎች አንዱ ነው። ባዮሎጂካል ምግብ በባዮቴክኖሎጂ ቴክኖሎጂዎች እንደ ፍላት ኢንጂነሪንግ፣ ኢንዛይም ኢንጂነሪንግ እና ፕሮቲን ኢንጂነሪንግ ለምግብ ጥሬ ዕቃዎች እና ተጨማሪዎች፣ የዳበረ መኖን፣ ኢንዛይማዊ መኖን እና ባዮሎጂካል መኖ ተጨማሪዎችን ጨምሮ የመኖ ምርቶችን ያመለክታል። በአሁኑ ወቅት የመኖ ኢንዱስትሪው አጠቃላይ የፀረ-ወረርሽኝ እርምጃዎችን የሚወስድበት ወቅት ላይ የገባ ሲሆን፥ በባህላዊ መኖ ጥሬ ዕቃዎች ዋጋ ውድነት እና በአፍሪካ የአሳማ ትኩሳት እና ሌሎች በሽታዎች መደበኛነት። በመኖ እና በታችኛው ተፋሰስ አኳካልቸር ኢንዱስትሪ የሚገጥማቸው ጫና እና ተግዳሮቶች ከቀን ወደ ቀን እየጨመረ ነው። ባዮሎጂካል የዳቦ መኖ ምርቶች የመኖ ሀብት ልማትን በማመቻቸት ፣የመኖ እና የእንስሳት ተዋፅኦን ደህንነት በማረጋገጥ እና የስነ-ምህዳር አከባቢን በማሻሻል በእንስሳት እርባታ መስክ አለም አቀፍ የምርምር እና አተገባበር ነጥብ ሆነዋል።

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በባዮሎጂካል መኖ ኢንዱስትሪ ሰንሰለት ውስጥ ያሉት ዋና ቴክኖሎጂዎች ቀስ በቀስ ተመስርተዋል እና በባክቴሪያ መራባት ፣ የምግብ መፍላት ሂደቶች ፣ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎች ፣ ተጨማሪ የአመጋገብ ቀመሮች እና ፍግ አያያዝ ላይ እመርታዎች ተደርገዋል። ለወደፊቱ, በአንቲባዮቲክ ክልከላ እና መተካት ዳራ ስር, የባዮሎጂካል ምግብ እድገት የበለጠ ፈጣን ይሆናል. ከዚሁ ጎን ለጎን የምግብ ኢንዱስትሪው የዳቦ መኖን አመጋገብ እና ተጓዳኝ የውጤታማነት ግምገማ ሥርዓት መሠረታዊ ዳታቤዝ ማቋቋም፣ ባዮቴክኖሎጂን ለተለዋዋጭ ክትትል መጠቀም እና የበለጠ ደረጃውን የጠበቀ ባዮሎጂካል መኖ አመራረት ሂደቶችን እና ሂደቶችን ማስታጠቅ ይኖርበታል።

(7) አረንጓዴ፣ ለአካባቢ ተስማሚ እና ዘላቂ ልማት
"የ14ኛው የአምስት አመት እቅድ" እንደገና "አረንጓዴ ልማትን በማስተዋወቅ እና በሰዎች እና በተፈጥሮ መካከል የተጣጣመ አብሮ መኖርን ማሳደግ" የሚለውን የኢንዱስትሪ ልማት እቅድ ያብራራል. በክልሉ ምክር ቤት የወጣው "አረንጓዴ እና ዝቅተኛ የካርቦን ሰርኩላር ልማት ኢኮኖሚ ስርዓትን ማፋጠን እና ማሻሻል ላይ የመመሪያ ሃሳቦች" በተጨማሪም አረንጓዴ እና ዝቅተኛ የካርበን ክብ ልማት የኢኮኖሚ ስርዓት መዘርጋት እና ማሻሻል የቻይናን የተፈጥሮ ሃብት፣አካባቢያዊ እና ስነ-ምህዳራዊ ችግሮችን ለመፍታት መሰረታዊ ስትራቴጂ መሆኑን አመልክቷል። አረንጓዴ፣ ዝቅተኛ ካርቦን እና የአካባቢ ጥበቃን ወዳጃዊ "ለመኖ ኢንተርፕራይዞች እውነተኛ ዘላቂ ልማት ለማምጣት ወሳኝ ዘዴ ነው, እና የምግብ ኢንዱስትሪው ወደፊት ትኩረት አድርጎ ከሚቀጥልባቸው ቦታዎች አንዱ ነው. ያልተጣራ የአካባቢ ብክለት ምንጮች በአካባቢው ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራሉ, እና በአኳካልቸር እርሻዎች ውስጥ ዋናው የብክለት ምንጭ የእንስሳት እዳሪ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ሃይድሮጂንን የመሳሰሉ ጎጂ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው. ከላይ የተገለጹት ጎጂ ንጥረ ነገሮች በስርዓተ-ምህዳር ውሃ እና አፈርን ያበላሻሉ እንዲሁም በተጠቃሚዎች ጤና ላይ ተጽዕኖ ሊያሳርፉ ይችላሉ ምግብ የእንስሳት መኖ ምንጭ እንደመሆኑ መጠን በኢንዱስትሪው ውስጥ ያሉ ግንባር ቀደም መኖ ኩባንያዎች ሳይንሳዊ እና የተመጣጠነ የተመጣጠነ ምግብ ማዛመጃ ስርዓትን በመንደፍ የእንስሳት መኖን የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የእፅዋትን አስፈላጊ ዘይቶችን ፣ የኢንዛይሞችን ዝግጅቶችን እና የኢንዛይም ዝግጅቶችን በመመገብ ላይ። እንደ ሰገራ፣ አሞኒያ እና ፎስፎረስ ያሉ አከባቢዎች ወደፊት፣ የምግብ ኢንተርፕራይዞች በአረንጓዴ፣ በዝቅተኛ ካርቦን እና በዋጋ ቁጥጥር መካከል ያለውን ሚዛን በመፈለግ ምርምር ለማድረግ እና ቆራጥ የሆነ ባዮቴክኖሎጂን ለማዳበር ሙያዊ የምርምር ቡድኖችን መገንባት ይቀጥላሉ ።